Das 4 Sterne Wellnesshotel Alpiana in Lana, Südtirol.

Propst Wieser Weg 30 . 39011 Völlan/Lana bei Meran in Südtirol
F +39 0473 568143 . info@alpiana.it
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Geschmackswelten: Eine Schlemmerreise ins ALPIANA RESORT

Es passiert was, die ganze Woche lang

Dass es sich in Südtirol nach Herzenslust schlemmen lässt, ist bei vielen ein Grund mehr, ins Land hinter dem Brenner zu fahren.

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Monika, 20.08.2018

Dort, wo alpine Bodenständigkeit auf mediterrane Leichtigkeit trifft, schmeckt es nicht nur besonders gut, sondern auch besonders vielfältig. Das ist im ALPIANA RESORT in Völlan nicht anders.

Mit der Umgestaltung des Restaurants, das jetzt unter anderem über einen neuen Buffetbereich, eine neue Showküche (davon werden Sie im Folgenden öfter lesen!) und noch gemütlichere Sitznischen verfügt, wurde der Standard in Sachen Genuss noch einmal auf eine höhere Stufe gehoben. Hier sollten Sie sich ernsthaft überlegen, Ihr Gourmetwochenende zur Gourmetwoche auszuweiten, denn jeder Tag im Restaurant ALPIANUM wartet mit neuen Leckerbissen auf!

Eine Woche purer Genuss – Themenabende im ALPIANUM

Im ALPIANA RESORT wird in Sachen Gourmetgenuss so einiges geboten – und das nicht nur mehrmals pro Woche, sondern an jedem einzelnen Wochentag. Sie haben die Qual der Wahl! Werfen Sie einen Blick auf die verschiedenen Themenabende, von Montag bis Sonntag und freuen Sie sich auf ausgiebiges Schlemmen.

Montag: Köstliches aus der Showküche
Heute wird die Hauptspeise an der Showküche richtiggehend zelebriert. Möchten Sie sich selbst am Buffet bedienen oder das Hauptgericht lieber am Tisch serviert bekommen? Entscheiden Sie ganz nach Ihren Vorlieben. Nutzen Sie die Gelegenheit am Montagabend um den Künstlern in der Küche einmal persönlich über die Schulter zu schauen und ein wenig mit ihnen zu plaudern. Denn wer weiß? Vielleicht verrät der ein oder andere Küchenmeister ein besonders leckeres Geheimrezept, mit dem Sie Südtirol auch zuhause auf Ihren Teller holen können...

Dienstag: Süße Leckereien
Am Dienstag dürfen Sie sich auf ein süßes Finale freuen. Das Abendessen endet nämlich mit einem großen Dessertbüffet. Evi, die hauseigene Pâtissière des ALPIANA RESORTS, zaubert fantastische Süßspeisen, auf die Sie auch nach dem köstlichen Essen nicht verzichten sollten. Für Nachtisch ist schließlich immer noch Platz!

Mittwoch: Es wird südtirolerisch
Mitte der Woche liegt der Fokus auf den Spezialitäten aus der Region. Denn neben Speck, Kaminwurzen und den klassischen Südtiroler Gerichten hat unser Land noch vieles mehr zu bieten.

Donnerstag: Vegetarier und Veganer hereinspaziert!
Freunde der vegetarischen oder gar veganen Ernährungsweise freuen sich besonders auf den Donnerstag, denn da wird in der Showküche ein schmackhaftes vegetarisch-veganes Gericht zubereitet! Wieder dürfen Sie sich nach Wunsch selbst bedienen oder sich Ihr Gericht am Tisch servieren lassen.

Freitag: “Butter bei die Fische”
Fisch, Fisch und nochmal Fisch gibt es am Freitag zu genießen. Die Auswahl des vielfältigen Fischvorspeisen-Buffets reicht von beliebten kalten Fischspezialitäten über Sushi bis hin zu modernen Kreationen aus frischem Fisch und ist bei den Gästen des ALPIANA RESORTS eines der absoluten Highlights ihrer Schlemmerreise!

Samstag: Häppchen und Fingerfood
Pünktlich zum Wochenende legt sich die Küchenbrigade rund um Arnold Nussbaumer noch einmal so richtig ins Zeug: Ein großes Buffet mit kreativem Fingerfood erwartet Sie im ALPIANUM!

Sonntag: Reise durch Italien
Italienischen Antipasti und hausgemachte Pasta-Gerichte an der Showküche lassen am Sonntagabend einen Hauch von italienischer Nostalgie aufkommen. Genießen Sie bella italia auch auf Ihrem Teller!

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