Hotel 4 stelle Alpiana Resort a Foiana presso Merano, Alto Adige

Via Prevosto Wieser 30 . 39011 Foiana/Lana presso Merano in Alto Adige
F +39 0473 568143 . info@alpiana.com
www.alpiana.com . P.IVA

Inizia la stagione 2020 con noi...

Vi aspettiamo il 28 giugno!

Un vino intenso come la sua terra...

20 diversi tipi di vitigni prosperano in Alto Adige. La superficie coltivata della regione è di 5.300 ettari. Da questi vengono ricavati ogni anno 350.000 ettolitri di vino. 5.000 coltivatori riforniscono 160 cantine vinicole sul territorio. Questi i dati. Adesso andiamo ai fatti.

Le alte vette montane proteggono la meta di villeggiatura di Merano e dintorni dai freddi venti del nord. Il clima da queste parti ha in sé molti elementi mediterranei. Sui pendii esposti al sole l'uva matura e ciò si palesa nella sua grande intensità. Alcuni vigneti raggiungono addirittura i 550 metri, del resto ogni vitigno ha una posizione che gli è più favorevole, per via delle diverse caratteristiche geologiche. Sotto l'aroma fruttato del Vernaccia si mischia il leggero sapore speziato della mandorla amara. I vini Vernaccia sono strettamente legati alla regione che circonda Merano, ma anche il Pinot Nero e il Merlot si trovano a loro agio in quest'area. L' “uva curativa di Merano”, la Schiava Grossa, non è rinomata esclusivamente in qualità di squisito frutto.
Contiene importanti vitamine e sali dalle proprietà benefiche che trovano impiego nella “cura dell'uva di Merano”.
All'ALPIANA RESORT, in una carta dei vini accuratamente scelta, i vini della regione incontrano però anche i migliori vini di oltre confine. Nell'enoteca ALPIANA è possibile degustare e apprezzare le migliori etichette.

La colazione è tra le migliori in assoluto che abbiamo trovato in giro per il mondo.     
Francesca, novembre 2015 - Tripadvisor
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