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La giornata inizia con il sole del mattino, sulla terrazza, in mezzo al verde. La colazione a buffet è invece appetitosamente variopinta. Angoli dolci e salati. Panini e brioche appena sfornati. Al banchetto possono partecipare solo i migliori prodotti. E, dato che quel che è fatto in casa ha sempre un gusto unico, vale indubbiamente la pena assaggiare le confetture di frutta.
Gli sportivi mattinieri vengono rinvigoriti già a partire dalle ore 07.00 nel piccolo angolo dedicato alla colazione Vital, nella Spa-Lounge. Il caffè profumato dissipa gli ultimi rimasugli di sonno e la dolcezza coccola.
Le pietanze come specchio della varietà culturale: un po' di montagna, un po' di sud. Raffinatezze tirolesi, prelibatezze italiane. Questo è il gusto dell'Alto Adige. All'ora di pranzo potrete gustare un pranzo leggero con insalate e verdure fresche della regione, piatti caldi del giorno e una deliziosa zuppa nel ristorante Alpianum o sulla nostra terrazza soleggiata dalle 12:30 alle 14:00.
Quando il sole pomeridiano riscalda i volti e le menti, all'anima manca solo qualcosa di dolce per raggiungere la completa felicità. La nostra patisseur Evi vi vizierà con torte fatte in casa dalle ore 12.30 alle ore 16 che vi regalano una zuccherata sensazione di dolce vita.
Desiderate qualcos'altro? Dal nostro piccolo menu del ALPIANA Bistro potrete abbandonarvi alle delizie culinarie dalle 12.30 alle ore 15.00 e gustare specialità à la carte. (a pagamento)
Mangiare con stile nella sala pranzo di design ALPIANUM. Cenare sotto le stelle, sulla terrazza con il tetto in vetro. Mangiare a stretto contatto con la natura, perché nei piatti è la genuinità a fare da padrona.
Il ristorante ALPIANUM riduce la sua cucina all'essenziale, per offrire al gusto autentico dei prodotti di qualità uno scenario ideale. Il ristorante à la carte mantiene le sue promesse: un viaggio culinario attraverso l'Alto Adige, senza il timore di coinvolgere quanto di più eccellente dalle regioni confinanti. Alto Adige, terra di vini. Rinomati nomi quali Alois Lageder e Tenuta Sölva fanno bella mostra di sé nei vostri bicchieri. L'Alto Adige è orgoglioso dei suoi vini. E l'hotel DolceVita ALPIANA della sua accurata carta dei vini.
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