Hotel 4 stelle Alpiana Resort a Foiana presso Merano, Alto Adige

Via Prevosto Wieser 30 . 39011 Foiana/Lana presso Merano in Alto Adige
F +39 0473 568143 . info@alpiana.com
www.alpiana.com . P.IVA

Restart all'ALPIANA Resort

Vi aspettiamo il 28 giugno! Ricaricarsi in mezzo alla natura!
Informazioni

ALPIANA goes VEGAN

Non solo una forma di alimentazione, ma uno stile di vita: La cucina vegana all’ALPIANA RESORT

Il veganismo è un regime alimentare che esclude i prodotti di origine animale. Ciò che al primo sguardo sembrava una sfida per il nostro team di cucina, si è rivelata una chance per liberare la nostra creatività. La cucina vegana, infatti, è molto di più dell’insalata - latte di mandorle, tofu e il nettare di agave sostituiscono il pesce, la carne, le uova e il miele e offrono numerose possibilità per preparare piatti vari e gustosi

Da noi all’ALPIANA RESORT la sostenibilità ambientale gioca un ruolo importante ed è parte integrante della nostra filosofia. Dove possibile rinunciamo alla lavorazione di prodotti di origine animale - anche nella nostra cucina. Perciò l’ALPIANUM come ristorante vegano a Lana vicino a Merano offre un ricco assortimento di piatti vegani e vegetariani. Prestiamo massima attenzione alla provenienza e alla qualità degli ingredienti e cerchiamo di agire su base stagionale e regionale. In più anche le ricette tipiche dell’Alto Adige possono essere preparate in maniera vegana - così nessuno deve rinunciare a un’esperienza autentica durante le vacanze.

Cibo perfetto e il personale è assolutamente cortese. La padrona è la personificazione stessa dell'ospitalità!     
Karl-Heinz, settembre 2015 - HolidayCheck
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